1、基本信息

杜贺超（1990-），女，河南驻马店人，中共党员，博士。

办公地址：金陵科技学院幕府校区 农科楼（南）205

E-mail：hechaodu@jit.edu.cn

2、学习及工作经历

2009.09-2013.06  河南科技大学动物科技学院 获得学士学位

2013.09-2020.06  南京农业大学 食品科学与工程学院 获得博士学位

2018.12-2019.12  加拿大农业部莱斯布里奇研发中心  联合培养

2020.09-至今 金陵科技学院动物科学与技术学院  讲师

3、研究方向

食源性病原菌的生物防控；细菌素抑菌机理；噬菌体裂解酶的结构改造

4、代表性成果

在国内外核心期刊发表论文十余篇，其中一作SCI论文4篇。

1）Du, H., Zhou, L. Lu, X. Bie, H. Zhao, D. Niu, and F. Lu. 2020. Transcriptomic and proteomic profiling response of methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) to a novel bacteriocin, plantaricin GZ1-27 and its inhibition of biofilm formation. Appl. Microbiol. Biot. 104(18):7957-7970.

2）Du, H., X. Li, Z. Lu, X. Bie, H. Zhao, C. Zhang, and F. Lu. 2019. Effect of Plantaricin 163 in combination with thymol and surfactin on Crucian Carp (Carassius auratus). J. Food Prot. 82:1283-1291.

3）Du, H., J. Yang, X. Lu, Z. Lu, X. Bie, H. Zhao, C. Zhang, and F. Lu. 2018. Purification, characterization, and mode of action of plantaricin GZ1-27, a novel bacteriocin against Bacillus cereus. J. Agr. Food Chem. 66:4716-4724.

4）Du, H., M. Pang, Y. Dong, Y. Wu, N. Wang, J. Liu, F. Awan, C. Lu, and Y. Liu. 2016. Identification and characterization of an Aeromonas hydrophila oligopeptidase gene pepF negatively related to biofilm formation. Front Microbiol. 7:1497.